gsh-school.edu.pl




Alltommat koka grön sparris


Vit sparris koktid

Koka grön sparris. Grön sparris hör till vårens läckraste primörer. Vi visar hur du kokar sparrisen perfekt - steg för steg. Superenkelt och kalasgott.

  • Vit sparris koktid


  • Koka grön sparris al dente

    Grön sparris. Den gröna sparrisen kommer ursprungligen från östra Medelhavet. Den gröna sparrisen behöver inte skalas. Den kan ätas rå, kokas, friteras eller stekas. Violett sparris. Under en kort tid under våren går det att få tag på violett sparris, som är en speciell sort från Albenga i Italien.


    Koka vit sparris norbert

    koka-vit-sparris Koka sparrisen i vatten (2 tsk salt och 2 tsk strösocker/liter vatten) 10–15 min, beroende på sparrisens tjocklek. Foto: EVA HILDÉN SMITH. koka-vit-sparris Ta upp sparrisen med tång och lägg den i iskallt vatten för att avstanna kokningen. Värm den på nytt eller ät den kall med olivolja.
  • Koka sparris


  • Skala vit sparris

      Till servering: smör. flingsalt. Det här receptet är beräknat för buffé, som förrätt eller som litet tillbehör. Ska sparrisen ätas som huvudtillbehör, beräkna 2 knippor sparris för 4 personer.
  • alltommat koka grön sparris

  • Koka sparris tid

    25 röster) Grön sparris med pankofras är en snabbgjord förrätt. Grön sparris behöver inte skalas, till skillnad från den vita som alltid måste skalas. Cecilia Lundin @ Foto: Per Ranung.

      Vit sparris tillbehör

    Och visst är det gott när man sätter tänderna i en alldeles perfekt kokad sparris? Här får du bästa tipsen hur du lyckas med den vita och gröna sparrisen! Koka grön sparris. Nedre delen av gröna sparrisar är träig, så bryt av några centimeter av foten där den knäcks naturligt.

    Koka sparris

  • Lägg sparrisen i kokande lättsaltat vatten med citron i. Koka under lock ca 5 min tills den är mjuk. Häll av vattnet och spola sparrisen i kallt vatten och låt den rinna av. Rosta brödskivorna och lägg dem på tallrikar. Arrangera parmaskinka och rucolasallad på och runtom brödet.
  • Koka vit sparris

    Fräs den i margarin eller smör i en gryta tills den är mjuk. Skär bort det grövsta på sparrisen och kasta det. Skär den i 3 centimeter långa bitar. Tillsätt sparris, vatten och buljong­tärningar i grytan. Låt sparrisen koka i minuter tills den är mjuk.